扬州美食攻略：东关街

扬州是中国著名的历史文化名城，也是中国四大菜系之一的扬州菜的发源地。东关街是扬州著名的美食街区，汇集了众多地道的扬州美食，让人流连忘返。在东关街，你可以品尝到各种正宗的扬州特色美食，让我们一起来看看有哪些必吃的美食吧！

扬州炒饭是扬州的传统名菜之一，以米饭为主料，配以火腿、鸡蛋、鲜虾仁等食材炒制而成。炒饭粒粒分明，香气扑鼻，口感鲜香可口，是扬州人民日常生活中的主食之一。在东关街的各大餐馆和小吃摊都可以品尝到地道的扬州炒饭。

扬州水饺是扬州的传统名吃，以猪肉、鲜虾仁等为馅料，皮薄馅嫩，鲜美可口。在东关街的各大餐馆和小吃摊都可以品尝到地道的扬州水饺，搭配上一碗酸辣汤，绝对是一顿美味的享受。

扬州狮子头是扬州的传统名菜之一，以猪肉为主料，制作成大而圆的肉丸，再配以鲜香可口的汤汁。狮子头肉质鲜嫩，汤汁鲜美，是扬州人民喜爱的家常菜之一。在东关街的各大餐馆都可以品尝到正宗的扬州狮子头。

扬州炒面是扬州的特色面食之一，选用细面条炒制而成，配以鸡蛋、青菜、火腿等食材，味道鲜美可口。在东关街的各大餐馆和小吃摊都可以品尝到地道的扬州炒面，是一道受到当地人民喜爱的美食。

扬州糖醋排骨是扬州的传统名菜之一，选用猪排骨为主料，裹上酸甜可口的糖醋汁烹制而成，口感酥脆，香甜可口。在东关街的各大餐馆都可以品尝到正宗的扬州糖醋排骨，绝对值得一试。

以上是在扬州东关街不可错过的美食，每道菜品都代表着扬州独特的美食文化和历史传统。在前往东关街品尝美食时，建议尝试当地的特色小吃，体验地道的扬州美食文化。祝您在扬州之行愉快！