糖醋白菜怎么炒最好吃

羽彦美食 2024-05-19 192 0 贵州数字图书馆幻想三国志5 广东经济科教频道哈里斯巴恩斯

白菜是一种常见的蔬菜，口感清脆，营养丰富。炒白菜是一道简单又美味的家常菜，下面我将分享最佳的白菜炒法。

食材准备：

新鲜白菜

葱姜蒜

盐、鸡精、生抽、料酒、食用油

步骤：

准备食材：将白菜洗净切片，葱姜蒜切末。

热锅凉油：锅烧热，倒入适量食用油，放入葱姜蒜爆香。

翻炒白菜：将切好的白菜倒入锅中，翻炒至断生，约12分钟。

调味：加入盐、鸡精、生抽、料酒，继续翻炒均匀。

出锅：炒至白菜变软即可关火，装盘上桌。

小贴士：

炒白菜要快火快炒，这样可以保持白菜的鲜嫩口感。根据个人口味也可以添加一些其他调料，如蚝油、老抽等。

希望你能尝试这种炒白菜的做法，祝你烹饪愉快，美味可口！

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