芒果千层糕清爽夏日的美味选择

璐惜 美食 2024-06-14 436 0

夏季来临,天气炎热,想要为孩子准备一些清爽又美味的甜点,而不只是冰淇淋吗?芒果千层糕可以是一个绝佳的选择!这款甜点不仅口感丰富,还能带来一丝新鲜的果香和轻盈的口感,是夏日里的完美享受。

食材准备

  • 芒果:成熟的新鲜芒果 2个,打成泥状备用。
  • 饼皮:现成的千层糕饼皮 1包(约250克)。
  • 奶油芝士:250克,室温软化。
  • 淡奶油:250毫升,打发至硬性。
  • 糖粉:适量,根据个人口味添加。
  • 柠檬汁:1汤匙,提味。
  • 明胶粉:10克,按照包装上的说明制作。

制作步骤

  • 将奶油芝士和糖粉放入一个大碗中,用搅拌器或者手动搅拌器搅拌均匀,直到变得光滑。
  • 在芝士糊中加入打发好的淡奶油,轻轻拌匀,注意不要过度搅拌,以免消泡。
  • 加入柠檬汁和芒果泥,继续轻轻拌匀,使成品味道均匀。
  • 将明胶粉按照包装上的指示制作,倒入芒果混合物中,再次轻轻搅拌,确保明胶均匀分布。
  • 在浅盘或矩形容器底部铺一层千层饼皮,倒入芒果混合物一层,然后再铺上一层千层饼皮,重复这个过程,直到所有材料用完。
  • 放入冰箱冷藏至少4小时以上,使千层糕充分凝固。
  • 取出后,用刀子沿着容器的边缘切成均匀的小块。
  • 可以根据个人口味再放些新鲜的芒果块或者薄荷叶作为装饰。
  • 即可享用清爽美味的芒果千层糕啦!
  • 小贴士

    1. 如果想要更多果香,可以在芒果泥中加入少许柠檬皮屑。

    2. 明胶粉的加入可以帮助千层糕更好地保持形状和口感。

    3. 如果孩子喜欢甜一点的口味,可以在千层饼皮上撒一些细砂糖。

    通过这个简单的食谱,您可以在家中轻松制作出美味又清爽的芒果千层糕,让孩子们在炎热的夏季也能享受到健康又美味的甜点。不仅如此,这款甜点还能为他们带来丰富的营养,尽情享受吧!

    尝试这个芒果千层糕,让夏季不再只有冰淇淋,而是多样化的美味选择!

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    璐惜

    这家伙太懒。。。

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